京都に着きました！

こんにちは。雪花です！
 
１３日に無事京都に到着しました！
 
 
最近は栄養系にもっぱら興味があります。
 
日本では浸透率がまだ少ないけれど
世界的にも今ベジタリアン料理＆ビーガン料理に注目が集まっています。
 
一番の理由は健康、そして環境について考える人が多くなったから。
 
 
 
さて、京都に来てから早４日。
私は精進料理＆ベジタリアン料理を学ぶために京都にやって来ました！
なので、まずは味探しに行って来ま～す！
 
１日目は友人のベジタリアンに勧められ
今はやりのブッダボウルを↓


下に雑穀が入っています。
これがびっくり！美味しい！
 
 
 
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２日目は
酵素カフェで定食を食べて来ました。↓

 
 
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
３日目は豆乳ビーガンラーメン。

しっかり味付け、濃厚なのに、後味がさっぱり！
 
一緒にうなぎの蒲焼風押し寿司もいただきました。
鰻の皮まで本物みたいに再現されていてびっくりしました！！
 
 
 
今日は比叡山に登って観光していたので、レストランはお休みです。^^