週末にお客様に召し上がって頂いたお魚ダシのトマトリゾットの作り方をご紹介したいと思います レモン汁を最後に絞ってさっぱり食べて頂きます＾＾ 《材料》 ・真鯛のダシ （→ダシの取り方は別の機会に）・真鯛の頬にく ・オリーブオイル・米・塩・トマト缶…

今回ご依頼いただきましたのは 私の高校時代からお付き合いがあり 家族のように思ってくれている後輩。 昔はツンツントゲトゲしてる彼女でしたが まっすぐに、素直に、現実と向き合い 今までたくさんのことを乗り越えてきました。 そんな彼女は今 楽しく切磋…